"RICETTA" ALI DI POLLO AL PROFUMO DI CURRY


DIFFIOCLTA: bassa - Preparazione: 1 ora + 15 minuti - Cottura: 20 minuti




12 ali di pollo
250 ml di yogurt
  naturale
2 cucchiai di curry
olio extravergine
  d' oliva


Per completare:
200 g di cavolo
  bianco
4 carote
olio extravergine
  d' oliva
sale
  




VERSATE IN UNA TERRINA LO YOGURT, IL CURRY,
1 CUCCHIAIO D' OLIO, MESCOLATE BENE.
UNITE LE ALI DI POLLO, RIGIRATELE NEL
CONDIMENTO E LASCIATE MARINARE
PER CIRCA UN' ORA.

TRASCORSO IL TEMPO PREVISTO, GRIGLIATE LE ALI
DI POLLO PER 15 - 20 MINUTI, GIRANDOLE
UNA VOLTA A META COTTURA.

UNA VOLTA COTTE, SALATELE E SERVITELE CON
IL CAVOLO E LE CAROTE, TAGLIATI ENTRAMBI
A FIAMMIFERO E CONDITI CON OLIO E SALE.

A PIACERE, POTETE ACCOMPAGNARE
CON SALSA DI MELA E CREN. 

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