"RICETTA" SFORMATINI TALEGGIO E PROSCIUTTO


DIFFICOLTA: bassa - Preparazione: 15 minuti - Cottura: 8 minuti




4 uova
50 g di taleggio
5 cucchiai
  di parmigiano
  grattugiato
1 fetta da 50 g
  di prosciutto cotto
300 ml di latte
pangrattato
burro
sale
pepe bianco in grani

Per completare:
salsa di pomodoro
  (facoltativa)




UNGETE L' INTERNO DI 4 STAMPINI
DA MICROONDE CON DEL BURRO SCIOLTO
E SPOLVERIZZATELI CON IL PANGRATTATO.

SUL FONDO DI OGNI STAMPINO METTETE
DEI PEZZETTINI DI TALEGGIO E DI PROSCIUTTO
COTTO.

IN UNA CIOTOLA SBATTETE LE UOVA CON IL LATTE, 
IL PARMIGIANO GRATTUGIATO, 1 PIZZICO DI SALE
E UN PO' DI PEPE APPENA MACINATO.

VERSATE IL COMPOSTO NEGLI STAMPINI E FATELI
CUOCERE NEL MICROONDE PER 6 - 8 MINUTI
A 500 W, COPRENDOLI.

SFORMATE IL CONTENUTO DEGLI STAMPINI
SU UN PIATTO DA PORTATA E SERVITE
EVENTUALMENTE ACCOMPAGNANDO
CON LA SALSA DI POMODORO CALDA.

Commenti

Post più popolari