"RICETTA" FILETTO DI MANZO IMPANATO


DIFFICOLTA: bassa - Preparazione: 15 minuti - Cottura: 6 minuti






1 filetto di manzo
  da 800 g
3 cucchiai 
  di pangrattato
olio extravergine
  d' oliva
sale, pepe





TAGLIATE IL FILETTO IN 8 FETTE BELLE SPESSE.
UNGETE CIASCUNA FETTA CON UN PO'
DI OLIO, CHE AVRETE IN PRECEDENZA
SALATO E PEPATO; INFINE PASSATELE
NEL PANGRATTATO.

CUOCETE IL FILETTO 3 MINUTI PER LATO.
OTTIMO L' ABBINAMENTO CON LA SALSA
AL DRAGONCELLO CON UOVA.

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